পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে সবজির জুস

ভিটামিন , মিনারেল, আইরন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টের অন্যতম উৎস সবজি।  সুস্থ ও রোগমুক্ত থাকার জন্য যে পুষ্টি দরকার তা যোগান দেয় সবজি।  এই সবজিই যদি জুস আকারে খাওয়া যায় তাহলে আপনি একদিক থেকে সুস্থ শরীর পাচ্ছেন সেই সাথে আপনার ত্বক হয়ে উঠবে সুন্দর ও উজ্জ্বল।

সবজির জুস বানানোর পদ্ধতিঃ

• শসা,টমেটো, পালং শাক, আদা,পুদিনা পাতা ও এক গ্লাস পানি। তারপর সব উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে একসঙ্গে মিশিয়ে ছেকে খেতে হবে। তবে খেতে ভালো না লাগলে প্রথমে সবজিগুলো হালকা সিদ্ধ করে নিতে পারেন।

• এক গ্লাস সবজির শরবত আপনার স্কিন ভালো রাখবে, স্মৃতিশক্তি ভালো রাখবে, মাথা ব্যাথা, কোষ্ঠ্যকাঠিন্য, গলা ব্যাথা কমাতে সাহায্য করবে। এছাড়া ভিতর থেকে সুস্থ করে তোলে সবজির শরবত।

• প্রয়োজনে সবজির জুসের সাথে কাঁচা মরিচ, লেবু মেশানো যাবে।