লুচি

লুচি লুচি-সবজি আমাদের বাঙালিদের খুব কমন একটা নাস্তা। সকালে বা বিকালে লুচি একটা আদর্শ নাস্তা হতে পারে। লুচি তেলে ভাজা হলেও তা সবজির সাথে খাওয়া হয় বলে একটা একটা ব্যালেন্সড …

বিস্তারিত

রাশিয়ান সালাদ

রাশিয়ান সালাদ বিভিন্ন ফলমূলের সংমিশ্রণ রাশিয়ান সালাদের বৈশিষ্ট্য। বাড়িতে ফলমূল ও মেয়নেজ থাকলে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন রাশিয়ান সালাদ। উপকরণ: আপেল আঙুর নাশপাতি আনারস আলু টমেটো মেয়নেজ গোলমরিচ লবণ লেবুর …

বিস্তারিত

গ্রিক সালাদ

গ্রিক সালাদ পনির ও সবজির সমন্বয়ে গড়িত টক মিষ্টি লবণাক্ত এই সালাদ খেতে ভাল লাগবে। টমেটো লম্বা করে কাটা ২ টি লেটুস পাতা ২ টি পেঁয়াজ বড় লেয়ার করে কাটা …

বিস্তারিত

লিচু স্কোয়াশ

  সাধারণত ঘন ফলের রস বা সিরাপ দিয়ে স্কোয়াশ তৈরি হয়। উপকরণ: লিচু : ৫০ টা লেবুর রস : ১ টে চামচ চিনি : সাদমত বরফ কুচি : পরিমাণমতো পানি …

বিস্তারিত

অ্যালোভেরার জুস

  ওজন কমানো থেকে শুরু করে স্কিন, চুল, পেট ক্লিয়ার সব কাজে পারদর্শী, একের ভিতরে অধিক গুনে ভরপুর। উপকরণ: এলোভেরার ভিতরের জেলঃ ১/৪ কাপ মধুঃ ১ টেঃ চামচ মাল্টার রসঃ …

বিস্তারিত

কাঁচা আমের শরবত

কাঁচা আমের শরবত পাকা আমের শরবতের মত কাঁচা আমের শরবতও বেশ জনপ্রিয়। যারা টক খেতে পছন্দ করেন তারা কাঁচা আমের শরবত অবশ্যই তৈরি করে দেখবেন। খেতে ভালো লাগবে। উপকরণ: কাঁচা …

বিস্তারিত

আলু বেগুনের নাবরা

আলু দিয়ে আলু বেগুনের নাবরা এটি রংপুর এর একটি জনপ্রিয় সবজি আইটেম। উপকরণ: আলুঃ কয়েকটি লম্বা বেগুনঃ কয়েকটি রসুন কুচিঃ ১/২ কাপ হলুদ, মরিচ, জিরা ও ধনিয়া গুড়াঃ ১/২ চা …

বিস্তারিত

ডিম সালাদ

ডিম সালাদ শুধু মজাদারই নয়, হেলদিও বটে। আর সালাদটি দেখতেও সুন্দর লাগবে। টেবিলের শোভা বৃদ্ধি করবে। উপকরণ: ডিমঃ ১ টি শশাঃ ২ টি টমেটোঃ ২ টি চাট মশলাঃ ১ চা …

বিস্তারিত

ডিম ও আলুর ডাল

ডিম ও আলুর ডাল রংপুর অঞ্চলের ডিম আলুর একটি আইটেমের রেসিপি দেওয়া হল। এই খাবারটি গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারন।ডিম দিয়ে আলুর ঝোল আমাদের দেশের একটি কমন রান্না। উপকরণ: দেশী …

বিস্তারিত

নুডল্‌স উইথ বিফ

  বিফ এবং সবজির সাথে নুডল্‌স বেশ ভালো যায়। তাহলে দেখে নেওয়া যাক ‘ফ্রাইড নুডল্‌স উইথ বিফ’ রেসিপি টি। উপকরণ: নুডল্‌সঃ ২২৫ গ্রাম গরুর মাংসঃ ৩০০ গ্রাম লবণঃ পরিমাণ মতো …

বিস্তারিত